نگهداری ایمن در حمل‌ونقل یخچالی
حمل‌ونقل یخچالی یکی از مهم‌ترین بخش‌های زنجیره تأمین در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی محسوب می‌شود. کالاهایی که نیاز به دمای کنترل‌شده دارند، باید در شرایطی کاملاً استاندارد جابه‌جا شوند تا کیفیت، سلامت و ارزش اقتصادی آن‌ها حفظ شود. هرگونه اختلال در این فرآیند می& ...
|